2023年“如梦令.奶茶制作”职教周活动

发布时间:2023-05-19 浏览次数:677

为认真贯彻新职教法精神,以及迎接学院30年校庆,社会公共服务系以培养多样化人才、传承技术技能、促进就业创业为重点,组织旅游与酒店管理专业21级学生于2023年5月17日在学院食堂、主楼和文体馆内开展了 传承“茶”文化,拓展“新”技能 的活动,该活动也是2023年职业教育活动周社会公共服务系系列活动之一

“技能让生活更美好”职教周活动,不仅拉近的学生与老师的距离,使得教学更好的开展,还使学生的技能得以充分展示。

活动伊始,黄慧老师带领学生在茶艺室进行茶艺展示与奶茶制作,采用正山小种红茶冲泡,泡水后橙红明亮,略带桂圆味,有天然松香,味醇厚而甘爽再辅以醇香牛奶搭配,颜色更为绚丽。学生对其添加小料,丰富口感,使奶茶更加完美。接着学生们制作好的奶茶分装打包指定地点采用多种方式销售学生身着汉服、赠送小礼品等多种方式吸引顾客,促进消费。通过海报和展板设计,以及营销策划活动等环节的实施,既宣传了“茶”文化,加强学生的团队意识、责任意识、服务意识和沟通能力,推动旅游与酒店管理专业建设实现高质量就业进行了深度探索

 

                                                                                                                                     (黄慧供稿;苏倩倩审核)


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